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定氮儀專門用來(lái)檢測(cè)種子、乳制品、飲料、飼料、土壤及其它農(nóng)副產(chǎn)品中氮含量從而計(jì)算出蛋白質(zhì)含量的儀器。*,蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w的重要組成成分,它也是我們身體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果沒(méi)有蛋白質(zhì),那么也就沒(méi)有生命,因此,適量的攝入蛋白質(zhì),對(duì)我們身體十分有好處。而如果過(guò)量的攝入蛋白質(zhì)食物,那么對(duì)我們的身體健康也會(huì)造成不良的影響。因此,通過(guò)定氮儀對(duì)食品中蛋白質(zhì)含量的檢測(cè)是非常有必要的。
簡(jiǎn)單的定氮儀使用前的準(zhǔn)備步驟:
將配好的物料放入消化爐消化,將收集管與消化管連接中間用氟膠圈卡緊,防止氣體泄漏,接著連接抽濾泵,使廢氣與自來(lái)水一起排入下水道中。連接電源線,打開開關(guān),儀器開機(jī),按設(shè)置鍵進(jìn)入主頁(yè)面,開始設(shè)置需要加熱的溫度等等,設(shè)置完成后,選擇啟動(dòng),確認(rèn)開始消化,消化完成后連同試管安放架一起移到試管安放底座上冷卻,將錐形瓶安裝在錐形瓶底座上,左右移動(dòng)托盤可上下移動(dòng)錐形瓶,然后將消化管安裝在消化管底座上。
定氮儀的操作方法:
先連接電源線并打開開關(guān),儀器開機(jī),進(jìn)行語(yǔ)言選擇,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)加水。儀器可以自動(dòng)設(shè)置各個(gè)參數(shù),在手動(dòng)模式下,則直接按加酸、加堿、或者蒸餾鍵,來(lái)完成加酸、加堿、蒸餾的工作,操作完成之后,取下錐形瓶。接下來(lái)即是滴定工作,這里就不詳細(xì)介紹了,完成滴定后,用戶根據(jù)計(jì)算公式,算出測(cè)試結(jié)果即可。
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